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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- しいたけ
- 3個
-
- 長ねぎ
- 1/2本
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- たけのこ（水煮）
- 50g
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- レタス
- 適量
調味料
分量
-
- (a)
-
- しょうゆ
- 大さじ1/2
-
- 酒
- 大さじ1/2
-
- 砂糖
- 大さじ1/2
-
- 甜麵醬
- 大さじ1/2
-
- 豆板醤
- 大さじ1/2
-
- しょうが
- 15g
-
- にんにく
- 1片
-
- サラダ油
- 適量
作り方
-
下ごしらえ
レタスは洗って水気をきる。しいたけ、長ねぎ、たけのこ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。(a)は合わせておく。
-
①
熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒めてから「大豆のお肉ミンチ」としいたけ、長ねぎ、たけのこを加え炒め、火が通ったら(a)を加える。
-
②
汁気がなくなったら皿に盛り、レタスで巻いて食べる。
