具材
分量
調味料
分量
下ごしらえ
・（a）を混ぜ合わせる。
・そうめんをゆでる用の湯を沸かす。
①
フライパンに油（分量外）を熱し、「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」を入れて炒め、香ばしい香りが立ってきたら、混ぜ合わせた（a）とピーナッツを加えて炒める。
②
そうめんを表示に従ってゆで、冷水で冷やし水気をよくきる。
③
めんつゆの表示に従って水の代わりに豆乳を加え、豆乳かけつゆを作る。
④
そうめんを器に盛り、③の豆乳かけつゆを注ぎ、①の肉みそ、かいわれ大根をトッピングする。
ダイズラボ 冷凍国産大豆のお肉 ミンチタイプ