大豆粉と卵だけの低糖質ケーキ｜レシピ｜マルコメ

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大豆粉と卵だけの低糖質ケーキ: ふわふわな低糖質ケーキ。
材料もシンプル、欲しい時すぐ作れるギルトフリーなおやつです。

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調理時間

25分
カロリー

283kcal
塩分

0.4g
糖質

6.1g

メニュー

デザート
調理方法

まぜる

焼く
食材

卵

その他

材料（直径12㎝ケーキ型）

具材

分量

卵

2個
ホイップクリーム

お好みで

調味料

分量

- (a)
- ダイズラボ大豆粉
  
  30g
- 水
  
  30ml
- 低糖質甘味料
  
  大さじ1

作り方

下ごしらえ

オーブンは180℃予熱をしておく。
①

卵は、卵黄と卵白にわける。(a)は混ぜ合わせ、卵黄と溶く。
②

卵白は、ツノが立つくらいに泡立て器でメレンゲにする。
③

①に②のメレンゲを1/3ずつ入れ、サックリ混ぜる。
④

型に流し入れて、オーブン180℃で18分ほど焼く。お好みでホイップクリームを添える。

ワンポイントアドバイス: ・オーブンで焼いているときに、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。; ・生クリームは低糖質ですので、低糖質甘味料で作ったホイップクリームをお好みで添えても◎。

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こちらの商品で作れます: ダイズラボ大豆粉

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