具材
分量
調味料
分量
下ごしらえ
卵はボウルに割りほぐし、ナンプラーときび砂糖を加え混ぜ、卵液を作る。
①
フライパン(直径20cm)にサラダ油、にんにくを入れ、香りが出るまで加熱する。
②
②に「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」、もやし、ニラを加え、火力を上げてさっと炒める(1分～)。
③
卵液を流し入れて大きくひと混ぜし、フタをして火力を落とし蒸し焼きにする(6分～)。
④
裏返してさらに焼く(4分～)。
⑤
器に盛り付け、パクチーを飾り、スイートチリソースを添える。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス