具材
分量
調味料
分量
下ごしらえ
・オーブンを170℃に予熱する。
・スイーツ粉をふるう。（残ったきび糖は振るったスイーツ粉に合わせる）
①
(a)の卵白に分量の砂糖を3回に分け加えながらミキサーで混ぜ、メレンゲを作る。
②
(b)の卵黄に分量の砂糖を加え混ぜ、サラダ油・米こうじミルク・ふるいにかけたスイーツ粉・粉チーズ・オレガノを合わせ混ぜる。
③
②に①を3回に分けながらさっくりと混ぜ、シフォンケーキ型に注ぐ。
④
170度で30分焼き上げる。竹串をさして、生地がついてこないか確認する。
⑤
逆さに向け、冷ます。
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