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鮭ともやしの蒸し物 からし味噌添え
鮭と野菜にピリッとしたからし味噌が良く絡みます。
  • 調理時間
    15分
  • カロリー
    147kcal
  • 塩分
    2.3g
  • 糖質
    5.8g

材料（2人分）

具材
  • 鮭切り身
    2切れ
  • もやし
    1/2パック
  • ニラ
    1/4束
調味料
(a)
  • 塩・こしょう
    少々
  • 酒
    小さじ1

作り方

  1. 1.鮭はかるく塩・こしょうをして酒をふりかけておく。もやしはひげ根を取り、ニラは4cmの長さに切る。（a）は合わせておく。
  2. 2.蒸篭（蒸し器）に、もやし、ニラを敷き、鮭を乗せて、15分蒸す。
  3. 3.（a）を器に入れ、添える。
鮭と野菜にピリッとしたからし味噌が良く絡みます。
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