使用商品はこちら

ゴーヤーとなすのみそ炒め
電子レンジであっさり＆ヘルシーな炒め物の完成！
  • 調理時間
    5分
  • カロリー
    179kcal
  • 塩分
    2.0g
  • 糖質
    10.9g

材料（2人分）

具材
  • ゴーヤー（にがうり）
    1本(150g)
  • なす
    小2本(150g)
  • 豚コマ切れ肉
    60g
  • いりごま（白）
    少々
調味料
(a)
  • 液みそ
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 水
    大さじ1

作り方

  1. 1.ゴーヤーは縦長に2等分する。スプーンで種をかき出し、5mm幅の半月切りにする。なすはへたを落とし、1cm幅の輪切りにする。豚肉は、1cm幅のざく切りにする。
  2. 2.耐熱ボウルになすとゴーヤーを入れる。豚肉に（a）を加えて混ぜ、なすとゴーヤーの上にのせる。その際、豚肉は熱が通りやすいように、中央をあけてのせる。両端を少しあけてラップをし、電子レンジ600Wで6分加熱する。
  3. 3.取り出して混ぜ、器に盛り、いりごまをふる。
こちらの商品で作れます

液みそ 料亭の味

こんなレシピもおすすめです

レシピレビュー

レビューはこちら

レシピ検索はこちら
（レシピトップページ）

レシピ掲載サイト

マルコメコミュニティ

オンラインショップ

公式アカウント