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具材
分量
調味料
①
れんこんは皮をむいて厚さ5mmのいちょう切りにする。エリンギは厚さ5mm、長さ2cmに切る。ベーコンは幅5mmの拍子木切りにする。
②
フライパンにサラダ油を熱し、[1]を炒める。火が通ったらご飯を加え、ほぐすようにして炒める。鍋肌から液みそを加えて全体に良く混ぜ合わせる。
③
皿に盛り付け、小ねぎ、黒こしょうを散らす。
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