使用商品はこちら
具材
分量
調味料
下ごしらえ
・栗はぬるま湯に20分ほどつけて鬼皮(硬い皮)を剥きやすくしておく。
・栗のおしりの部分を切り落とし、鬼皮を剥く。
・包丁を使って渋皮を剥いて、10分ほど水につけてアク抜きをする。
・米は研ぎ、ざるにあげておく。
①
炊飯器に米、「液みそ 料亭の味」を入れ、2合分の線まで水を入れ、よく混ぜ合わせる。栗、手でほぐした舞茸、しめじを加えて炊飯する。
②
茶碗に盛り、小口切りにした小ねぎをかける。
液みそ 料亭の味
豚バラ肉と大根の味噌炊き込みご飯
ひじきと油揚げのみそ炊き込みご飯
鮭のじゃがバター炊き込みご飯
切干大根とにんじんのみそ炊き込みご飯
レシピ検索はこちら（レシピトップページ）
毎日の食卓に簡単でおいしい発酵食を！
だれでもおいしく簡単に作れるレシピをチェック
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介
きちんとおいしく作れるをコンセプトに、単でおいしいレシピをご紹介