材料（2人分）
具材
分量
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- 米
- 2合分(300g)
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- にんじん
- 1/4本(40g)
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- しいたけ
- 3個(50g)
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- 油揚げ
- 1/2枚(30g)
作り方
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下ごしらえ
米を研いで水に浸け、20～60分吸水させる。
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①
にんじんは千切りに、しいたけは幅5mmに切る。 油揚げは熱湯を回しかけて水気をしぼり、短冊切りにする。
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②
炊飯釜に米、(a)を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。 にんじん、しいたけ、油揚げを加えてざっと混ぜ合わせ、普通炊飯モードで炊く。
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③
炊き上がったら、しゃもじで全体を混ぜ合わせ、10分程蒸らす。
- ワンポイントアドバイス
- ・お米にしっかり水分を吸水させることで、硬い炊き上がりになるのを防ぎます。
- ・調理時間に炊飯時間、蒸らし時間は含まれません。
- こちらの商品で作れます
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