材料（2人分）
具材
分量
-
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 200g
-
- 木綿豆腐
- 1丁
-
- もやし
- 1袋
-
- ニラ
- 1/2束
-
- しょうが(せん切り)
- 1/2片
調味料
分量
-
- 液みそ 貝だし
- 大さじ4〜5
-
- 水
- 600cc
-
- 七味唐辛子
- 適量
作り方
-
①
鍋に大きめに切った木綿豆腐を入れ、その上にもやしをこんもりと山のようにのせる。
-
②
豚肉(しゃぶしゃぶ用)をもやしの山にぐるぐると巻き付ける。
-
③
分量の水を注いで、「液みそ 貝だし」を加える。
-
④
ニラのみじん切り、しょうがを回りに散らす。
-
⑤
火をつけて、具材が煮えたらいただく。
