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具材
分量
調味料
①
白菜の白い茎の部分は幅2cmに、葉の部分は幅5cmに切る。
②
一人用鍋に(a)を入れて混ぜ合わせて火にかける。鶏挽き肉をぎゅっと固めて空気を抜いてから食べやすい大きさにちぎって加え、白菜を加える。
③
アクを取り除きながら煮込み、全体に程よく火が通ったらごま油を回しかけ、黒こしょうを振る。
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