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具材
分量
調味料
①
鰆の切り身は両面に塩(分量外)を振り、15分程置いて出てきた水分を拭き取る。
②
ポリ袋に(a)を入れて混ぜ合わせ、①を加えて1時間以上漬け込む。
③
取り出してキッチンペーパーで漬け汁をぬぐい、魚焼きグリルで両面香ばしく焼く。お好みの柑橘を添える。
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