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具材
分量
調味料
①
えのきは石づきを切り落として長さを2等分に切り、しいたけは石づきを切り落として幅5mmに切る。
②
鍋に分量の水を沸かし、①を加えて煮込む。火が通ったら、「液みそ 糀美人」と乾燥わかめを加えてひと煮立ちさせる。
③
お椀によそい、お好みでしょうが(おろし)を乗せる。
液みそ 糀美人
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呉汁
サラダみそ汁
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