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具材
分量
調味料
①
長芋は皮をむいて短冊切りにする。オクラはさっと下ゆでして冷水で冷やし、ヘタを切り落として縦に4等分する。
②
器に盛り付けて「液みそ 糀美人」をかけ、刻みのりを盛る。
液みそ 糀美人
菜の花の酢みそあえ
にんじんとごぼうの白和え
イカとわけぎのぬた
ゆずみそ大根
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