材料（3〜4人分）
具材
分量
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- クリームチーズ
- 3個(約50g)
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- セロリ
- 1本
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- にんじん
- 1/2本
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- きゅうり
- 1本
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- ゆで卵
- 2個
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- ラディッシュ
- 4個
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- リーフレタス
- 適量
調味料
分量
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- (a)
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- 液みそ 糀美人
- 大さじ2
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- マヨネーズ
- 大さじ2
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- 七味唐辛子
- 小さじ1/2
作り方
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①
セロリは筋を取り、にんじんは皮をむき、きゅうりは所々ピーラーで皮をむく。長さを揃えてスティック状に切る。ゆで卵は半分に切る。
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②
耐熱容器にクリームチーズを入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱してやわらかくする。(a)を加えてなめらかになるまで混ぜる。半分取り分け、七味唐辛子を混ぜたピリ辛ディップを作る。
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③
器に野菜とゆで卵を並べ、②の2種類のディップソースを添える。
- ワンポイントアドバイス
- じゃがいもやにんじん、ブロッコリー、アスパラガスなどの蒸し野菜やパンなどにもよく合います。
