具材
分量
調味料
分量
①
鮭は長さ3等分に切り、厚手のビニール袋に入れ「プラス糀 生塩糀」と一緒に10分漬け込む。
②
野菜は一口大に切る。
③
①の鮭についた塩糀を取り除き、薄力粉を全体に薄くまぶす。ビニール袋に残った塩糀はとっておく。
④
フライパンにオイルを熱し、鮭を両面こんがりと焼き取り出す。同じフライパンに野菜を入れしんなりするまで炒める。③でとっておいた塩糀を大さじ1加えて、鮭を戻し入れる。最後にバターを入れて炒め合わせる。
プラス糀 生塩糀
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プラス糀 生塩糀 お徳用