具材
分量
調味料
分量
下ごしらえ
シーフードミックスは解凍して塩水(分量外)で洗い、水気をきっておく。
①
白はんぺんは食べやすい大きさに切る。レタスはちぎり、きのこは小房に分ける。パクチーはざく切りに、レモンは薄い輪切りにする。
②
鍋に(a)を沸かし、シーフードミックス、白はんぺん、きのこ、ベビーコーンを入れ、軽く煮立てる。レタス、薄切りレモン、パクチーを加え、さっと煮る。
③
お好みでレモンをしぼり、刻みピーナッツをかけて完成。
プラス糀 生みそ 糀美人なめらか
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