Name: 【みそ汁リメイク】中華あんかけご飯
Cook time: 10 min
Yield: 1～2人分
Ingredients: (a); チンゲン菜とえのきの中華風みそスープ 1杯分(約200g); 水 50cc; 中華だし(顆粒) 小さじ1; 豚バラ薄切り肉 40g; うずらの卵(水煮) 6個; たけのこ(水煮) 60g; ご飯 お茶碗2膳分; 紅しょうが 適量; (b); 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1

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【みそ汁リメイク】中華あんかけご飯: 余った中華風みそスープでとろ〜り中華あんかけご飯が簡単に！

調理時間

10分
カロリー

436kcal
塩分

2.2g
糖質

64.3g

メニュー

ごはんもの
調理方法

煮る
食材

豚肉

野菜

きのこ類

卵

材料（1～2人分）

具材

分量

- (a)
- チンゲン菜とえのきの中華風みそスープ
  
  1杯分(約200g)
- 水
  
  50cc
- 中華だし(顆粒)
  
  小さじ1
豚バラ薄切り肉

40g
うずらの卵(水煮)

6個
たけのこ(水煮)

60g
ご飯

お茶碗2膳分
紅しょうが

適量

調味料

分量

- (b)
- 片栗粉
  
  大さじ1
- 水
  
  大さじ1

作り方

下ごしらえ

「チンゲン菜とえのきの中華風みそスープ」作り方はこちら
①

鍋に(a)を入れて沸かし、食べやすい大きさに切った豚バラ肉、うずらの卵、たけのこを加えて煮込む。
②

豚バラ肉に火が通ったら(b)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
③

ご飯とともに盛り付け、お好みで紅しょうがを添える。

ワンポイントアドバイス: ・具材はきくらげ、イカ、エビなどを適量加えてもよく合います。; ・おみそ汁1杯でやや小盛り2人分が作れるレシピです。

メニュー

ごはんもの
調理方法

煮る
食材

豚肉

野菜

きのこ類

卵

こちらの商品で作れます: 丸の内タニタ食堂の減塩みそ

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