Name: 8品目のたっぷり糀ご長寿みそ汁
Cook time: 25 min
Yield: 2人分
Ingredients: さば缶(水煮) 1/2缶(60g); 豆腐 1/4丁(80g); 舞茸 1/2株(50g); ごぼう 10cm(30g); にんじん 30g; 紅白かまぼこ 2切れ(20g); 長ねぎ 1/3本(30g); すりごま 小さじ1; (a); 丸の内タニタ食堂の減塩みそ 大さじ2; おろしにんにく 小さじ(1/4); おろししょうが 小さじ(1/4); だし汁 350cc

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8品目のたっぷり糀ご長寿みそ汁: カラダに嬉しく縁起の良い具材をたっぷり8品目。糀割合の高い減塩みそを使用したハレの日や敬老の日におすすめのご長寿みそ汁です。

調理時間

25分
カロリー

156kcal
塩分

2.2g
糖質

11.0g

メニュー

みそ汁
調理方法

煮る
食材

魚介類

野菜

その他

材料（2人分）

具材

分量

さば缶(水煮)

1/2缶(60g)
豆腐

1/4丁(80g)
舞茸

1/2株(50g)
ごぼう

10cm(30g)
にんじん

30g
紅白かまぼこ

2切れ(20g)
長ねぎ

1/3本(30g)
すりごま

小さじ1

調味料

分量

- (a)
- 丸の内タニタ食堂の減塩みそ
  
  大さじ2
- おろしにんにく
  
  小さじ(1/4)
- おろししょうが
  
  小さじ(1/4)
だし汁

350cc

作り方

①

豆腐は角切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。長ねぎは薄めの斜め切りにする。ごぼうはささがきに、にんじんは幅3mmの輪切りにして花の飾り切りに、紅白かまぼこは飾り切りにする。
②

鍋に分量のだし汁を沸かし、ささがきごぼう、にんじん、豆腐、舞茸を加えて5分ほど煮る。
③

かまぼこ、斜め切り長ねぎ、さば缶、すりごま、(a)を加えてひと煮たちさせる。

ワンポイントアドバイス: ・にんにく、しょうがは加えなくても美味しくいただけます。; ・舞茸はお好みのきのこに置き換えてもお作りいただけます。; ・さば缶の塩気具合でみその量は調整してください。

材料（2人分）

作り方

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