具材
分量
調味料
分量
①
きゅうりは細切り、大葉は千切りにする。梅干しは種を除いて叩く。
②
冷凍うどんを袋の表示通りにレンジで解凍する。流水で冷やしてざるにあげ、水気をきる。「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、ごま油を加え、つぶみそが溶けるまでよく混ぜる。
③
器に盛り、きゅうりを乗せて鰹節をかけ、大葉、梅干しを乗せる。
料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル
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料亭の味 フリーズドライつぶみそ
料亭の味 フリーズドライ 備蓄用顆粒みそ
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