Name: レンジで！濃厚みそだれうどん
Cook time: 7 min
Yield: 1人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 40g; 長ねぎ 1/3本; 冷凍うどん 1玉; 卵黄 1個; 好みで白いりごま 適量; ねぎの青い部分の斜め切り 適量; (a); 液みそ 赤だし 大さじ1; みりん 大さじ1

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レンジで！濃厚みそだれうどん: 甘辛みそだれに卵黄が絡みついてたまらない美味しさです。ねぎのシャキシャキ感がアクセントです。みそにだしや旨味がたくさん入っているので、味付けは液みそとみりんの2つでOK！うどんは冷凍のまま、お肉も生のまま全部一緒にチンするだけで仕上がります。

調理時間

7分
カロリー

263kcal
塩分

1.3g
糖質

27.8g

メニュー

めん類
調理方法

その他
食材

豚肉

野菜

卵

材料（1人分）

具材

分量

豚バラ薄切り肉

40g
長ねぎ

1/3本
冷凍うどん

1玉
卵黄

1個
好みで白いりごま

適量
ねぎの青い部分の斜め切り

適量

調味料

分量

- (a)
- 液みそ赤だし
  
  大さじ1
- みりん
  
  大さじ1

作り方

①

豚肉は食べやすい長さに、ねぎは斜め薄切りにする。
②

耐熱皿に(a)を混ぜて豚肉を絡め、ねぎを広げて冷凍うどんを乗せ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
③

よく混ぜて器に盛り、卵黄を乗せ、お好みでごま、粗挽き黒こしょうを振る。

ワンポイントアドバイス: ・卵黄を乗せない場合は(a)を少し減らし、逆に全卵の場合は少し増やしてください。; ・2人分の場合は耐熱ボウルに入れ、加熱時間は9～10分。(仕上げのねぎは辛いのでお子様には省いて)

材料（1人分）

作り方

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