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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
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- スパゲッティ （1.6mm）
- 160g
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- ベーコン （ブロック）
- 60g
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- 玉ねぎ （1cm幅のくし切り）
- 50g
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- ピーマン （5mm幅の輪切り）
- 1個
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- 長なす （縦半分に切り、5mm幅に切る）
- 1本
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- ミニトマト （縦に一本深く切り込みを入れる
- 6個
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- 調味料
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- (a)
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- 田楽みそ
- 大さじ2
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- トマトケチャップ
- 60g
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- 豆板醤
- 小さじ1/2
-
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- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
- 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、5mm厚さに切ったベーコン、玉ねぎを炒める。ベーコンに焼き色が付き、玉ねぎが透き通ったら他の野菜を加えて2〜3分炒める。
- 2.スパゲッティを、袋の表示通りにゆでる。
- 3.[1]に(a)を加えて弱火で炒め、[2]のゆで汁おたま1杯分を加える。
- 4.[2]を加えて炒め合わせ、皿に盛る。
- 田楽みそと好相性の夏野菜を、沢山使います。
- ベーコンはハムやエビ、鶏肉でも代用できます。
