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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
-
-
- 大豆粉
- 50g
-
- 卵
- 1個
-
- じゃがいも
- 1個
-
- キムチ
- 30g
-
- ニラ
- 1/2束(50g程度)
-
- ピザ用チーズ
- 1/2カップ
-
- 調味料
-
- (a)
-
-
- しょうゆ
- 大さじ2
-
- 米酢
- 大さじ1/2
-
- 砂糖
- 小さじ2
-
- 食塩
- ひとつまみ
-
- コチュジャン
- 大さじ1
-
- 白ごま
- ひとつまみ
-
-
- 水
- 50g
-
- ごま油
- 適量
-
- 糸唐辛子
- お好みで
作り方
- 下ごしらえ
- ・(a)は合わせておく。
- 1.じゃがいもをすりおろし、キムチは細切りにする。ニラは4cm程度に切っておく。
- 2.ボウルに卵を溶き、「大豆粉」、水、[1]のすりおろしたじゃがいも、キムチ、ニラを加える。
- 3.熱したフライパンに多めにごま油をひき、[2]を広げ、表面にチーズをしきつめる。
- 4.片面に火が通ったらひっくり返して両面を焼いて皿に盛り、切り分ける。
