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マルコメコミュニティ
材料（15cmケーキ型1台分）
- 具材
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- 糖質50%オフのスイーツ粉
- 75g
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- 卵白(M)
- 2個
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- 卵黄(M)
- 2個
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- 調味料
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- グラニュー糖
- 48g
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- 無塩バター
- 10g
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作り方
- 下ごしらえ
- ・型に敷紙を敷いておく。
- ・「糖質50%オフのスイーツ粉」はふるっておく。
- ・オーブンは180℃に予熱しておく。
- ・無塩バターは湯煎で溶かしておく。
- 1.卵白をハンドミキサーで泡立て、積もるくらいの状態になったらグラニュー糖を3回くらいに分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
- 2.卵黄をほぐし、[1]に加えゴムベラで手早く混ぜ、「糖質50%オフのスイーツ粉」を加えゴムベラで切り混ぜ、無塩バターを加え混ぜる。
- 3.型に流し、180℃のオーブンで25～30分程焼く。
- 卵を別立てにして通常より少ないグラニュー糖でメレンゲを作り、スイーツ粉を加えたら、そのまま食べてもよし、デコレーションしてショートケーキにしてもよし、のふわふわスポンジが作れます！
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 辻󠄀口博啓監修
糖質50%オフのスイーツ粉
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