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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- なす
- 1本
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- ピーマン
- 2個
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- 調味料
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- 西京焼き用みそ
- 約大さじ3～4
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作り方
- 下ごしらえ
- ・なすはヘタを除き、縦半分に切ったら、食べやすいように皮目に斜めに2～3mm幅に浅く隠し包丁を入れる
- ・ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。
- 1.なすの切り口側とピーマンの内側に「西京焼き用みそ」を適量塗る。
- 2.天板の上にアルミホイルにくしゃっとシワをつけたものをのせ、魚焼きグリルまたはオーブントースターに水平に安定させて並べ入れ、みそに香ばしい焼き色がつくまで7～8分焼く。
- 3.火が通ったら皿に盛る。
- こちらの商品で作れます
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料亭の味 西京焼き用みそ
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