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ヤマト君
2021/09/13 14:52
秋の味覚たっぷりで是非食べたいメニューです。
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ぽっち
2021/09/07 22:19
豆ご飯というと、グリンピースご飯を思いがちですが、
冷凍枝豆を使えるので、
枝豆ご飯、簡単に作ることが
出来ました。
一年中食べれますね。
マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- 米
- 2合
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- 豚こま切れ肉
- 100g
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- おろししょうが
- 小さじ1
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- とうもろこし(生)
- 1本
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- 枝豆(冷凍)
- 100g
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- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ3
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- 酒
- 大さじ1
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- 柚子胡椒
- 小さじ2
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作り方
- 1.ボウルに豚肉を入れ、酒、しょうがを加えて全体に揉み込む。
- 2.とうもろこしは2～3等分に切って包丁で実を削ぎ落として、ほぐす。
- 3.枝豆は解凍してさやからはずす。
- 4.炊飯器の内釜に洗って水気をきった米、液みそを入れて水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
- 5.とうもろこし、枝豆を加えて混ぜ、豚肉をほぐしながら乗せて通常通り炊く。
- 6.炊き上がったら柚子胡椒を加えて、全体を混ぜ合わせる。
- 柚子胡椒の量はお好みで調整して下さい。
- 調理時間には、炊飯と米研ぎ時間は含まれません。
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