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具材
分量
調味料
①
レタスはざく切り、トマトは薄切りにする。
②
鍋に湯をわかし塩を入れ、レタスをさっとゆでて氷水で冷やし水気をきる。
③
同じ鍋で豚バラ肉を湯がいて火を通し、水気をきり冷ます。
④
器に②、③とトマトを盛り、「賛否両論 おろし味噌」をかけ白ごまを振る。
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