レシピレビューを書くには、
サインインしてください。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
-
- ぶり(刺身用サク)
- 160g
-
- 白菜
- 1/6個
-
- 長ねぎ
- 1本
-
- 水菜
- 1/2袋
-
- お好みのきのこ
- 100g
-
- 豆腐
- 1/2丁
調味料
分量
-
- 馬路村のゆずみそ
- 大さじ4
-
- (a)
-
- 昆布だし汁
- 600ml
-
- 酒
- 大さじ3
作り方
-
①
ぶりは薄切りにする。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。水菜は長さ4cmに切り、豆腐ときのこ類は食べやすい大きさに切る。
-
②
鍋に(a)を沸かし、火の通りにくい具材から加え、全体に火が通ったらぶりを加えてしゃぶしゃぶし、「馬路村のゆずみそ」をつけて食べる。
- ワンポイントアドバイス
- ・ゆずみそにポン酢を少量加えるのもおすすめです。
- ・薬味として大根おろしや万能ねぎを添えてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
-
-
馬路村のゆずみそ
-
