Name: 豆苗と厚揚げの中華風蒸し煮
Cook time: 15 min
Yield: 2人分
Ingredients: 大豆のお肉 中華風スライス 1袋; 豆苗 1/2パック; 厚揚げ 1枚; いりごま 適量; (a); 水 100cc; 塩 ひとつまみ; ごま油 小さじ2

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豆苗と厚揚げの中華風蒸し煮: 中華風下味付きの大豆のお肉で味付け簡単！さっと作れるおかずです。

調理時間

15分
カロリー

174kcal
塩分

1.3g
糖質

3.9g

メニュー

おかず
調理方法

煮る

炒める
食材

野菜

その他

材料（2人分）

具材

分量

大豆のお肉中華風スライス

1袋
豆苗

1/2パック
厚揚げ

1枚
いりごま

適量

調味料

分量

- (a)
- 水
  
  100cc
- 塩
  
  ひとつまみ
ごま油

小さじ2

作り方

①

豆苗は長さを半分に切る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、一口大に切る。
②

フタ付きのフライパンに、「大豆のお肉中華風スライス」、厚揚げ、(a)を加えてフタをし、沸騰してから3分程蒸し煮にする。
③

フタを外し、豆苗を加えて炒め合わせ、煮汁がほどよくとんだら、ごま油を回しかける。
④

器に盛り付け、いりごまを振る。

ワンポイントアドバイス: 豆苗を小松菜や三つ葉に置き換えても美味しく作れます。

メニュー

おかず
調理方法

煮る

炒める
食材

野菜

その他

こちらの商品で作れます: 大豆のお肉中華風スライス

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