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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 長ねぎ(白い部分)
- 10cm
-
- 中華麺
- 2玉
-
- 味付けメンマ
- 30g
-
- ホールコーン
- 60g
-
- 刻みねぎ
- 適量
調味料
分量
-
- (a)
-
- プラス糀 生みそ 糀美人
- 大さじ3
-
- 豆板醤
- 小さじ1
-
- しょうが(おろし)
- 小さじ1/2
-
- にんにく(おろし)
- 小さじ1/2
-
- (b)
-
- 水
- 700ml
-
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1
-
- めんつゆ(3倍濃縮)
- 大さじ2
-
- ごま油
- 大さじ1/2
-
- バター
- 20g
作り方
-
①
長ねぎは粗みじん切りにする。
-
②
鍋にごま油を熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、①、(a)を加えて炒める。
-
③
香ばしく炒まったら(b)を加え、沸騰したら5分程煮込む。
-
④
別の鍋に熱湯を沸かし、中華麺を表示にしたがってゆでる。しっかりと水きりし、丼に入れる。
-
⑤
③のスープを注ぎ、味付けメンマ、ホールコーン、刻みねぎ、バターを乗せる。
- ワンポイントアドバイス
- お好みでラー油、ごま、こしょうを加えてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
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