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具材
分量
調味料
分量
①
ボウルに「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」、(a)を入れ、軽く手で揉み込む。そのまま5分程漬ける。
②
じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。①のボウルに入れ、青のりを加えてよく混ぜる。
③
天ぷら粉、水を順に加え、さっくりと混ぜ合わせる。全体がねっとりと絡まったら、8等分に分ける。
④
揚げ油を170℃に熱する。スプーン2本を使って③を丸くまとめて、揚げる。
⑤
表面がカリッと濃いきつね色になったら、取り出す。油をきって、塩を振る。