マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- ダイズラボ 大豆のお肉 キーマカレーの素
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- キーマカレーのたれ
- 1袋
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- 乾燥大豆のお肉
- 1袋
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- なす(大)
- 1本
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- ピーマン
- 1個
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- ミニトマト
- 6個
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- ご飯
- お茶碗2膳分
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- 目玉焼き
- 適宜
調味料
分量
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- サラダ油
- 大さじ1
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- 水
- 大さじ3
作り方
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①
玉ねぎはみじん切りに、なす、ピーマンは角切りに、ミニトマトは半分に切る。
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②
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、なす、ピーマンを炒める。火が通ったら、「乾燥大豆のお肉」、分量の水、ミニトマトを入れ 、大豆のお肉が好みのやわらかさになるまで炒め煮する。
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③
「キーマカレーのたれ」を加え、絡めたらご飯にかける。お好みで目玉焼きを添える。
- ワンポイントアドバイス
- ・なすは形が崩れやすいので炒めすぎないよう注意しましょう。
- ・バジルやパクチーを添えてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉 キーマカレーの素
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マルまる
5.0
2025/04/18 12:05
2025春夏新商品モニターでいただいた商品で作りました。
大豆ミートだけど、お肉みたいな食感と味でした。
大豆ミートは纏まり難いと思いますが、このように使うのが適していると思います。
やや辛めの味でスパイスも効いており、尚大豆臭も感じず大変美味しかったです。