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me
2025/03/18 09:51
大豆のお肉乾燥タイプとは違い、レトルトは果実酢が使われていて若干酸味がありますが、こちらのすき焼き丼風レシピはちょっと濃い目な味付けなので、酸味も気になりにくく、大豆のお肉苦手な方でも食べ易くなってると思います
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 玉ねぎ(1cm角)
- 60g
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- ご飯
- 280g
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- 青ねぎ(小口切り)
- 1本分
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- 温泉卵
- 2個
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- 紅しょうが
- 適量
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- 七味唐辛子
- 少々
調味料
分量
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- 【割り下】
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- 砂糖
- 小さじ2
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- しょうゆ
- 大さじ1
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- 酒
- 大さじ1
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- みりん
- 大さじ1
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- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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下ごしらえ
【割り下】を作る。鍋に酒、みりんを入れて加熱し、アルコール分を飛ばし(沸騰後1分)、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜておく。
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①
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れ、透き通る位まで炒める。
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②
「ダイズラボ 大豆のお肉 スライス」を加え、さっと炒める。
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③
【割り下】を加え、2分程煮る。
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④
器にご飯を盛り、③を汁ごと乗せ、中央に温泉卵を乗せ、青ねぎを散らす。紅しょうがを添え、お好みで七味唐辛子を振る。
- ワンポイントアドバイス
- お好みで玉ねぎを白ねぎに変えたり、ごぼうのささがきやきのこ類などを加えてアレンジするのもおすすめです。
- こちらの商品で作れます
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ダイズラボ 大豆のお肉 スライス
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ダイズラボ 大豆のお肉スライス レトルトタイプ
3袋
通常価格¥900
カートに入れる5袋
通常価格¥1,470
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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ゆっこ
5.0
2025/03/26 17:26
母親がお肉が苦手で食べられないので作ってみました
食感が肉らしく私は大満足でした
母親はおっかなびっくり食べていました
ちょっと肉らしいのがやはり気になると言っていました