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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- しめじ
- 1/4パック
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- えのき
- 1/4パック
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- きくらげ（乾燥）
- 2ｇ
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- 長ねぎ
- 適宜
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- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
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- 水
- 1.5カップ
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作り方
- 1.鍋に水を入れて沸騰させる。
- 2.[1]に石づきを除いて小房に分けたしめじ、えのき茸、戻したきくらげを入れ、再び沸騰したら液みそを入れる。
- 3.沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。白髪ねぎにした長ねぎを乗せる。
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