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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 生たら
- 2切れ
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- ニラ
- 1/3把
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- 万能ねぎ
- 2〜3本
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- 絹豆腐
- 1/2丁
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- にんにく（みじん切り）
- 1片分
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- 調味料
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- (a)
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- 液みそ(貝だし)
- 大さじ3
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- 水
- 3カップ
-
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- 食塩
- 少々
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- ごま油
- 大さじ1
-
- 韓国産粗挽き唐辛子
- 大さじ1
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- 粗挽き黒こしょう
- 適量
作り方
- 1.たらは食塩を表面にふっておき、3〜4等分に切る。ニラと万能ねぎは3cm長さに切る。
- 2.熱した鍋にごま油とにんにくを炒め、ほんのり色づいてきたら韓国産粗挽き唐辛子を炒め、香りが立ってきたら（a）を加えてよくかき混ぜ、ひと煮立ちしたら生たら、野菜類、豆腐を加えて2分ほど煮て黒こしょうをふる。
