マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- なめこ
- 50g
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- 長芋
- 100g
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- 調味料
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- 液みそ 料亭の味
- 大さじ2
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- おろししょうが
- 小さじ1
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- 水
- 320ml
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作り方
- 1.長芋を厚手のビニール袋に入れて、外側からめん棒などで叩いて細かくする。
- 2.分量の水を小鍋に入れて煮立ってきたら長芋となめこを入れて1～2分煮て、「液みそ 料亭の味」を溶かす。
- 3.器によそい、おろししょうがをのせる。
- 長芋はよく洗い、皮つきのまま使います。
まこっつああん
5.0
2022/04/06 22:08
なめこの食感と長芋の食感がすごくイイです！
生姜のアクセントも◎
ネバトロのお味噌汁がおもしろかったので、また作ろうと思います！