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マルコメコミュニティ
材料（4人分）
- 具材
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- (a)
-
-
- 液みそ 料亭の味
- 150ml
-
- レモン薄切り
- 4枚
-
-
-
- きゅうり
- 1本
-
- セロリ
- 1本
-
- ラディッシュ
- 3～4個
-
- みょうが
- 1～2個
-
- しょうが
- 適量
-
- 調味料
作り方
- 1.きゅうりは所々皮をむき乱切りにする。セロリは幅1cmに切り、ラディッシュは半分に切る。みょうがは縦に4等分にする。しょうがは千切りにしておく。
- 2.(a)を厚手の保存袋にいれてなじませ、[1]を入れて空気を抜き、半日ほど漬ける。
- 冷蔵庫で3日保存可能です。
- 調理時間に漬ける時間は含まれません。
