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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- 白菜
- 80g
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- 豚ももスライス肉
- 30g
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- 調味料
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- (a)
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- 液みそ 白みそ
- 大さじ2
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- 濃口しょうゆ
- 小さじ2
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- 穀物酢
- 小さじ2
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- いりごま （白）
- 大さじ1
-
作り方
- ①白菜はゆでるか蒸して水気をぎゅっとしぼり、葉はザク切り、軸の部分は1cm幅の食べやすい長さに切り、もう一度水気をしぼる。豚肉はゆでて食べやすい大きさに切る。
- ②①を、よく混ぜた(a)であえる。
- ・白菜はゆでて粗熱を取ってからザクッと切り、しっかり水分を出しましょう。
- ・時間がたつと水分が出てきてしまうので、ソースは食べる直前にあえましょう。
