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具材
分量
調味料
①
豚薄切り肉はひと口大、かぼちゃは厚さ5mmのくし形切り、白菜はザク切り、大根、にんじんはいちょう切りにする。
②
しめじは房をばらし、油揚げは幅1cmに切る。
③
鍋に水と火の通りにくい具材から入れ、野菜に火が通ったらほうとうと「液みそ とん汁専用」を入れやわらかくなるまで煮込む。
④
器によそい、完成。
液みそ とん汁専用
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石狩風鍋
きのこと豚バラ肉のとろろ鍋
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