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具材
分量
調味料
下ごしらえ
中華麺をゆでるお湯を用意する。
①
キャベツはざく切りに、もやしはサッと洗う。
②
鍋に(a)を熱し、香りが出たら豚挽き肉を加えて炒める。挽き肉に火が通ったら①を加えて炒め、「液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ」大さじ1を加え、火が通ったら一度取り出しておく。
③
中華麺を表示に従ってゆでる。③の鍋に液みそ大さじ4を加え、香りが出るまで熱したら分量の水を加えて沸騰させる。
④
ゆでて水気をよくきった中華麺を丼に入れて③のスープをかけ、②をのせて完成。
液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ
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