マルコメコミュニティ
材料（2人分）
- 具材
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- ブロッコリー
- 大1/2株（約150ｇ）（小なら1株）
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- 調味料
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- プラス糀 生塩糀
- 大さじ1
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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作り方
- 1.ブロッコリーを小房に分ける。大きなものは更に縦半分に切ってなるべく大きさをそろえる。
- 2.［1］を厚手の小さめの鍋に入れ、オリーブオイルを回しかけたら「プラス糀 生塩糀」を上に散らしてふたをし、中火にかける。
- 3.ブロッコリーに火が通り、ところどころ香ばしく焼き色がついたら全体をさっと混ぜ、器に盛り付ける。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀
200g×4
（少量配送可）通常価格¥960
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生塩糀 お徳用
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マルまる
5.0
2025/03/16 15:12
ちょっと焦げちゃった部分もありますが、蒸し焼きというのがいいですね。
寧ろこのおこげ部分が美味しい。
ソテーとはまた違う蒸すことで、野菜の旨みと甘味を生塩糀と共に引き出しています。
シンプルだけと美味しい一品です。