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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 手羽元
- 6本
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- 長ねぎ(青い部分)
- 30g
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- じゃがいも
- 1〜2個
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- ニラ
- 1/3束
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀
- 大さじ2
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- 水
- 500cc
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- (b)
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- プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀
- 大さじ1
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- コチュジャン
- 小さじ1
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- ごま油
- 小さじ2
作り方
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①
じゃがいもは1.5cmの輪切りに、ニラは長さ5cmに切る。
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②
鍋に手羽元、長ねぎの青い部分、(a)を加え火にかける。沸騰したらアクを取り、ふたをして15分程煮込む。
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③
長ねぎの青い部分を取り除き、じゃがいもを加えて火が通るまで7〜10分煮込む。ニラを加え、(b)を混ぜ合わせたタレを適量つけていただく。
- ワンポイントアドバイス
- 炊飯器でも簡単に美味しく作れます。内釜に手羽元、長ねぎの青い部分、(a)を入れ、普通炊飯モードで炊き、炊き上がったら電子レンジで蒸したじゃがいもを加え、保温で5分程置いてなじませましょう。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀
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