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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 鶏もも肉
- 200g
-
- レモン(輪切り)
- 1/2個
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- 白菜
- 1/8個
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- 水菜
- 1/4袋
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- えのき
- 1/2パック
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- 春雨
- 30g
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生塩糀
- 大さじ4
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- レモン果汁
- 1/2個分
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- 黒こしょう
- 少々
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- 水
- 800ml
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- 塩
- 小さじ1/2
作り方
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①
レモンは1/2を輪切りにし、残りは果汁を絞る。水菜、白菜は食べやすい大きさに切る。
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②
えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。春雨ははさみで半分の長さに切る。
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③
鍋に(a)を入れて煮立たせ、煮立ったところに鶏もも肉を加え煮てアクを取り、ふたをして火力を弱め5分煮る。
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④
塩、野菜、春雨を加えて火が通るまで煮て、輪切りのレモンを乗せて完成。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀
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