マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 焼き芋
- 200g
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- 食パン(8枚切り)
- 4枚
調味料
分量
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 40g
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- 魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ
- 10g
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- 生クリーム
- 200ml
作り方
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①
焼き芋の皮をむき、適当な大きさに潰す。
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②
①に「プラス糀 糀甘酒の素」を加えてクリーム状になるまで混ぜる。
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③
生クリームを角が立つまで泡立てる。
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④
③に「魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ」を少しずつ加え、さっくり混ぜる。
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⑤
食パンの片面に②→④→②の順で塗り重ね、最後にパンを乗せてサンドする。
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⑥
ラップで包み、30分ほど冷蔵庫で寝かしてからカットする。
- ワンポイントアドバイス
- ・クリームは中心部を多めにし、パンのフチに擦り付けるように塗ると良いです。
- ・サンドしたら一度休ませておき、一切り毎に包丁をきれいにすると切り口がきれいに切れます。
- ・調理時間に冷蔵庫で寝かせる時間は含まれません。
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魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 200g
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プラス糀 糀甘酒の素
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ふくっち
5.0
2022/10/11 23:28
糀甘酒とさつまいもクリームがよく合います。