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マルまる
2024/06/08 03:19
写真を撮った後に、ごまラー油をかけました。
かけた方がより美味しいです。
時短でできるのがいいですね。
材料費もお安くできて嬉しいです。
マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- 豚こま切れ肉
- 150g
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- ニラ
- 1/2束
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- もやし
- 1袋
調味料
分量
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- プラス糀 生塩糀パウダー
- 4.5g
(肉の重量の3%)
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- しょうゆ
- 大さじ1/2
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- こしょう
- 適量
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- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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①
豚こま切れ肉をバットに広げ、肉の重量の3%の「プラス糀 生塩糀パウダー」を全体にまぶし5分置く。ニラは幅4cmに切る。もやしは目立つひげ根を取り除き、さっと水洗いする。
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②
フライパンにごま油を熱し、①を炒める。肉の色が変わったら、ニラともやしを加え、しょうゆとこしょうで味をととのえる。
- ワンポイントアドバイス
- ・ニラともやしを加えたら手早く仕上げましょう。
- ・お好みでラー油をかけてもよく合います。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀パウダー
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プラス糀 生塩糀パウダー ボトル
150g×2本
通常価格¥1,300
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生塩糀パウダー 小袋
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shiro
5.0
2025/03/18 10:42
生塩糀パウダーを使った炒め物を作りたくて、このレシピを参考にして、少し厚めの豚ロースとレタスなど野菜で作りました。固くなりがちなお肉も糀のおかげで柔らかくなったと思います！
味付けは塩糀パウダーと軽く塩コショウのみ。旨みバッチリでした。