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マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
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- うどん
- 1玉
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- 牛バラ肉
- 40g
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- 糸こんにゃく
- 20g
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- 焼き豆腐
- 30g
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- しいたけ
- 2個
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- 長ねぎ
- 30g
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- 春菊
- 20g
調味料
分量
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 100ml
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- しょうゆ
- 35g
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- だし汁
- 300ml
作り方
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①
しいたけは石づきを取って十字に切り込みを入れ、長ねぎは幅2cm程の斜め切りにする。糸こんにゃくは10gずつ結び、焼き豆腐と春菊は食べやすい大きさに切る。
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②
鍋に「プラス糀 糀甘酒の素」、だし汁、しょうゆを入れてひと煮立ちさせたら、しいたけ、長ねぎ、糸こんにゃく、焼き豆腐を入れて味が染み込むまで煮込む。
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③
②の鍋にうどんを入れ、規定時間煮る。その後、牛バラ肉と春菊を入れて火が通ったら完成。
- ワンポイントアドバイス
- 甘さを強くしたいときは糀甘酒、塩味を強くしたいときはしょうゆで調整してください。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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