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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- ぶり(切り身)
- 2切れ
-
- 長ねぎ
- 1本
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- しょうが
- 1片
調味料
分量
-
- (a)
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- プラス糀 糀甘酒の素
- 大さじ3
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- 黒酢
- 大さじ1
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- しょうゆ
- 大さじ1
作り方
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①
ぶりは調理しやすい大きさに切り、全面に塩少々(分量外)を振って5分程置き、出てきた水気を拭き取る。長ねぎは長さ4cmに切り、しょうがは千切りにする。
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②
フライパンにオイル(分量外)を熱し、長ねぎを焼く。ぶりを加えて両面焼き色がついたら(a)を加え、とろみがついてきたら千切りしょうがを加え、照りよく煮絡める。
- ワンポイントアドバイス
- 鮭や鰆の切り身で同様に作っても美味しく作れます。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 糀甘酒の素
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