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マルコメコミュニティ
材料（2人分）
具材
分量
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- なす
- 2本
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- れんこん
- 150g
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- 万能ねぎ
- 適量
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- 白ごま
- 適宜
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- ご飯
- 600g
調味料
分量
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- (a)
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- プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
- 大さじ3
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- 砂糖
- 大さじ1
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- 酒
- 大さじ1
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- 揚げ油
- 適量
作り方
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①
なすはへたを取り、小さめの乱切りにする。れんこんは洗い、皮付きで粗みじんにする。
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②
(a)をボウルに混ぜ合わせておく。
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③
揚げ油を180℃に熱して①をそれぞれ火が通るまで素揚げして、熱いうちに②に加えて混ぜ合わせる。
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④
熱々のご飯に③を混ぜ合わせて器に盛り、小口切りした万能ねぎと白ごまを振る。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生みそ 糀美人熟甘
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