マルコメコミュニティ
材料（1人分）
具材
分量
-
- 生鮭(切り身)
- 1切れ
調味料
分量
-
- プラス糀 生塩糀パウダー
- 小さじ1
(食材重量の3%)
作り方
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①
生鮭(切り身)にまんべんなく「プラス糀 生塩糀パウダー」をまぶし、5分置く。
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②
フライパン又はグリルで焼く。
- こちらの商品で作れます
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プラス糀 生塩糀パウダー
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プラス糀 生塩糀パウダー ボトル
150g×2本
通常価格¥1,300
カートに入れる※カートは別ウインドウで開きます。
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プラス糀 生塩糀パウダー 小袋
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まりらん
4.0
2024/10/12 15:58
旬の生鮭が手に入ったので、とても簡単なレシピなので作ってみました。調味料も生塩糀パウダーだけで完結し、漬け込み時間もたった５分でいいというのも気に入りました。ただ、あまりにサラサラで、袋からドバっとでてしまい１か所に集中してしまいまんべんなく伸ばしました。糀は焦げやすいと聞いていたので、弱火でゆっくり焼き上げました。パウダーが食材の３％ということでしたが、もう少し濃くてもよかったかなと思います。その分ヘルシーな仕上がりになりました。